５月３１日（月）の給食メニュー

 

　☆今日のメニュー☆

ごはん　　あかうおの竜田揚げ　　わかめサラダ　　もやし汁　　牛乳

☆給食室からのメッセージ☆

　時々給食に登場する「竜田揚げ」というメニュー。

　「竜田揚げ」とは、しょうゆ、調理用のお酒、おろししょうがなどで下味をつけた魚や肉に、片栗粉をつけて油で揚げた料理です。

　おしょうゆの赤褐色と衣の白い色の混ざった様子を紅葉の名所として知られている奈良県の竜田川の白い波に浮かぶ紅葉に見立てたものといわれています。