☆オリンピックにちなんで中華料理の日① ２月４日（金）☆
ごはん 肉団子 にらまんじゅう ユイミータン 牛乳
☆給食委員会からのメッセージ☆
今日の給食は、中国で冬のオリンピックが開かれることにちなんで、中華料理のメニューです。今日のメニューの中で、「ユイミータン」ってどんな料理だろう？ と 楽しみにしてくれた人もいたのではないでしょうか。ユイミータンは、中国料理でおなじみのコーンスープです。コーンの他に卵や野菜も入っているので栄養があり、とろみがついているので体が温まります。コーンは、粒とクリーム状のものを２種類使いました。
☆オリンピックにちなんで中華料理の日② ２月７日（月）☆
ごはん 八宝菜 かにシュウマイ わかめのサラダ 牛乳
☆給食委員会からのメッセージ☆
中国の料理は、北京、上海、四川、広東の４つに分類されます。
それは、中国という国を東西南北に分けた時に、それぞれの地域の代表地方をあげたものです。今日の給食にでている「八宝菜」は、広東料理のひとつです。広東は、中国を東西南北に分けた時、南にある地域です。港が近いため、世界に広まった中国料理には、広東料理ルーツのものが多いようです。代表的な料理は、八宝菜の他に酢豚、シュウマイやチャーシューがあります。２月の献立表の右下に、中国の地図がのっているので確認してみましょう。